JC note

지난번 만든 홈메이드 바질 페스토로 파스타를 만들어 보았습니다!홈메이드 바질 페스토 레시피 보러가기 만드는 방법 너무너무 간단한것~~ [재료] 2인분 기준바질페스토 4T스파게티면 500원 동전만큼. 다른 파스타면으로 대체 가능썬드라이드 토마토 4개 또는 그냥 방울토마토8~10개 베이컨 4줄 또는 기타 고기류(소세지, 돼지고기, 닭고기 등)다진마늘 2T (홈메이드 바질페스토에 안넣었기 때문에)소금 후추 허브같은 향신료(생략 가능)치즈 (있으면 좋으나 생략 가능)    1. 끓는 물에 파스타면을 삶습니다.스파게티 면 기준 6분정도 삶으면 됩니다. 다른 파스타는 포장지에 몇분 삶으라고 써있는데 거기서 3분정도 빼서 삶아줍니다. 파스타면 삶을 때 소금을 조금 넣어서 면에도 간이 밸 수 있게 합니다. 저는 3인분..

바질 페스토 만드는 방법은 의외로 간단합니다.다만 중요한 것은 성능 좋은 블렌더가 필요하다는 것!성능 좋은 블렌더가 없다면 육체적 노동이 더 들어가는 것은 어쩔수 없어요.ㅠㅠ줄땡기는 다짐기나 챱챱해서 다지는 기구가 있어도 바질 페스토를 만들 수는 있습니다! 홈메이드 바질 페스토는 냉장 보관시 1주일, 냉동보관시 1달 생각하시면 됩니다.바로 금방 드실 거라면 유리병에 담아서 냉장보관 하시고,오래 두고 드시고 싶으시면 지퍼백에 담아서 얇게 만들어 냉동 보관하세요!  [홈메이드 바질페스토 유통기한 보관기간]냉장보관 1주일냉동보관 1달  [바질 페스토 비율]바질 페스토에서 중요한 것은 재료의 비율입니다.꾸덕한 바질 페스토를 만들기 위한 비율은 아래와 같습니다~!  바질 1: 치즈 1: 캐슈넛 또는 잣 1: 올리..

4월 13일에 씨앗 발아를 시작해서 8월 7일에 바질잎을 수확했다. 사실 바질잎이 너무 많아지기도 하고 아래쪽 잎들이 시들해져서 떨어지거나내가 떼어버린 잎들도 많았기 때문에더 일찍 수확하고 싶었다.적절한 수확시기는 7월 말이었다고 생각한다.  일반적으로 3월에 바질을 심고 8월에 수확하면 되는 것 같은데나는 실내에서 키우기도 했고 영양제도 많이 줘서바질이 좀더 일찍 풍성하게 자란 것 같다.그리고 꽃대가 올라오기 전에 수확하는 것이 좋다고 생각한다!  어쨌든 바질잎을 따서 바질 페스토를 만드는 것이이번 바질키우기의 목표였는데 수확량이 꽤 많아서 기분이 좋다.바질잎을 많이 떼어내고 보니앙상해진 나의 바질들 ㅎㅎ  [바질 잎 수확하는 방법]바질 잎을 수확할땐 손으로 떼도 좋고 가위로 잘라줘도 좋은데 나는 가위..

부자재 없이 실로만 가방 참(charm)을 만들어 봤습니다!가방 참 bag charm 은 가방에 고리처럼 달아서 가방을 꾸미는 악세사리에요~한참 전부터 가방에 악세사리를 달아 가방을 꾸미는게 트렌드인데요 ㅎㅎ인형도 달고 여러가지 달그락 거리는 키링도 달면 주렁주렁 귀엽더라구요!  [준비물]사용한 실: 얀메이크 착하면 실 (스노우, 그린페일, 다홍오렌지)바늘: 3.5mm 코바늘단수링 1-2개, 돗바늘 필요해요!   예전에 스마일 키링 뜨기 할때처럼 스마일을 먼저 만들어 준 뒤에가장자리에 사슬뜨기로 꽃잎모양과 고리를 만들었어요  스마일 키링 뜨기 포스팅(하단 링크)에 제가 참고한 튜토리얼 영상이 있어요!https://jcnote.tistory.com/entry/%EC%BD%94%EB%B0%94%EB%8A%9..

바질이 쑥쑥 잘크더니 꽃대가 자라나려고 하는 모습을 발견했다.  꽃대가 자라면 잎이 써져서 맛이 없어지기 때문에잘라주어야 한다는 것은 알고 있었지만 꽃대가 나오기 전부터 잎이 써진다고 지인이 알려줌 ㅠㅠ 그래서 더 자라기 전에 얼른 잘라줘야겠다 싶었다. 바질씨앗을 수확할 계획이라면 꽃을 피워야 하지만 나처럼 바질잎만 수확할 거면 얼른 잘라줘야 한다.      처음에는 새로 나오는 잎이 뭉쳐 나오나 ? 했는데자세히 보니 꽃봉우리같이 나오는 것 같다.   아이폰 초 근접샷 ㅋㅋㅋ꽃봉우리 같은 형태로 나오는 잎자세히 안보면 그냥 잎이 뭉쳐 나오는것처럼 생겼다.  싹둑 잘라버렸다바질씨앗을 수확할 계획이 아니라면맛있는 바질잎을 위해 꽃대는 안녕~~

순자르기 이후 무럭무럭 잘자라고 있는 바질들.물론 순자르기를 해주면 양쪽 두 줄기가 자라면서 풍성해지는 것은 당연하다.  근데 유독 내 바질들은 더 풍성해 보이는데그 이유는 4개 정도의 줄기가 뭉쳐서 자라기 때문이다.사실 이렇게 뭉쳐서 씨앗을 심는 것을 권유하는 것은 아니고  이번에는 발아시킬 때부터 애초에 씨앗 쿠키에 바질 씨앗이 몇개가 들어있는지도 모른 상태로설명서에 나와있는 대로 했더니 이렇게 뭉쳐 자랐다. 내가 씨앗을 직접 흙에 발아시키거나 했다면좀 간격을 떨어뜨려서 자라게 했을텐데  씨앗이 4-8개씩 뭉쳐져서 자라다보니그중 2-3개는 자라다가 성장을 멈춰버린다. 영양 흡수 경쟁에서 져서 더이상 성장을 못하는 것이다.뿌리도 엄청나게 자라는데 영양분을 잘 흡수한 줄기의 뿌리들이 흙 안에서 엄청나게 ..

안녕하세요 JC입니다! 오랜만에 네트백 만들기 다시 도전!!지난번에도 네트백 만들기에 사용했던얀메이크 썸머카사리 실을 재구매했습니다. 준비물코바늘3.5~4mm, 저는 4mm 사용실(썸머 카사리 실 2볼),단수링,돗바늘 난이도초보도 할 수 있음! 실정보얀메이크 썸머카사리 실 - 살구색구매처: 얀메이크실이름: 네프썸머카사리https://smartstore.naver.com/yarnmake/products/8463818776?NaPm=ct%3Dls03bdig%7Cci%3D7f6ca5a99aba2ecc9b8168990ed8b1381d2786dd%7Ctr%3Dslsl%7Csn%3D7972114%7Chk%3D74a3bf8952d9447bbc6d1322a29d9f38fbea03c0  살구색이 너무 예뻐서 살구색으로만..

겉 흙이 바싹 말라서 한차례 물을 흠뻑 주었다! 화분도 커지고 흙도 많아져서 그런지물 먹는 양도 엄청많다.  물뿌리게가 없어서 전기포트로 물을 주는데두번 가득채워서 주면 딱 맞는 양이다. 바질 두 뿌리가 아니고 한쪽에 바질이 3-4 뿌리 뭉쳐있기 때문에더 풍성한 ? 느낌이 난다. 내의도와 다르게 원래부터 씨앗쿠키에 뭉쳐서 들어있었기 때문에이렇게 뭉치로 키웠지만 내가 씨앗을 흙에 직접 뿌리거나 발아를 시켰다면이렇게 뭉탱이로 키우진 않았을 것이다. 씨앗 여러개가 거의 같은 위치에 모여있기 때문에뿌리도 엉키고 1-2개만 잘 자라고나머지는 영양 경쟁에서 져서 잘 자라지 못한다.조금 자란 뒤 성장을 아예 멈추거나 좀 크더라도 속도가 매우 느리다.   바질잎을 더 풍성하게, 많아지게 하려면순자르기를 해주면 된다.순..

바질들이 너무 쑥쑥 자라서 화분이 비좁아졌다.화분 아래 물빠짐 구멍으로 뿌리들이 송송송 삐져나왔다. 뿌리가 많이 자랐나보다 싶어서 큰집으로 이사를 시켜주기 위해쿠팡에서 직사각형 화분과 흙을 구매했다. 작은 화분 두개를 직사각형 큰 화분 하나에 합쳐줄 것이다.  그리고 다이소에 갔을 때 너무 귀여운 삽 세트를 발견해서분갈이 때 쓰려고 사왔다.  분갈이 준비물새로 옮겨줄 화분마사토 - 밖에서 구해온 자갈도 가능, 단 깨끗히 세척하고 소독해 줘야함분갈이 흙 - 새로 옮겨줄 화분에 넉넉히 담을 양으로 준비원예용 모종삽 장갑바닥에 깔 비닐/신문지 등    내가 산 화분은 창틀에 올려야 하기 때문에창틀 사이즈를 고려하여 크기를 정했다. 엘쏘 직사각 화분- 라이트그레이, 중형 (5500원에 구매했으나 7월 중순 기준..

참고로 내 일기는 많이 밀려 쓰기 때문에글 쓰는 날짜와 내용상 시기는 차이가 크다.7월 4일에 글을 올리지만 사진 속 바질은 6월 초중순;;제목에 몇주차 기록인지를 참고하는 것이 정확하다.  어쨋든 이번 글은 순자르기이다.바질들이 너무 잘 자라가지구..높이가 내 손바닥을 넘어갔다. 바질 잎을 더 풍성하게 만들기 위해서순자르기를 해 줄 것이다. 순자르기를 하는 시기는떡잎 이후에 나오는 본잎이 3번째 까지는 줄기를 자르지 않고 계속 키우는게 안전한 것 같다.높이가 한 20cm 정도 되면 줄기도 굵고 튼튼해진다.    순자르기를 하는 방법은1cm 를 남겨두고 맨 윗부분 줄기를 자르는 것인데아래 사진 참고하길 ㅎㅎ 물꽂이를 해서 번식시키려는 목적이 아니라면중간을 자르지 말고 맨 윗부분 줄기를 자르면 된다.  순..